La manzanilla

En esta ocasión les vamos a hablar sobre un pequeño arbusto muy conocido, pues es la manzanilla;  esta planta es amigable a cualquier clima lo cual la hace muy querida. También es conocida como camomila, esta planta posee flores blancas con amarillo; ella es muy acreditada por sus grandes beneficios para la cura de enfermedades, nuestros abuelitos la utilizaban para unas innumerables ocasiones. Por tal motivo para hablar de ella nos va a seguir colaborando la señora Aramita Téllez ya que ella la conoce desde que era tan solo una pequeña.

Esta planta sirve para enfermedades como:

·         Inflamaciones: esta planta nos ayuda con cualquier tipo de hinchazones ya sea en los ojos, orejas …

·         Con el consumo frecuente se puede prevenir la gota o artritis.

·         También le dan el crédito, que la ayuda de perder peso.

·         Les puede ayudar para las cicatrizaciones, también la utilizan con gárgaras para evitar problemas de encías o garganta y también para las hemorroides.

La señora Aramita nos advierte que la única contraindicación del uso de planta es si la persona sea alérgica a ella.

La manera de consumirla más común es por medio  de infusión (té de manzanilla), pero hay que dejar claro que este no es el único método; también se puede por gárgaras.

Para la preparación la señora Aramita nos da las precisas indicaciones de cómo se realizan las gárgaras:

Ingredientes:

ü  Una taza ½ de agua.

ü  Tallos de manzanilla.

Preparación

·         Primero se lava la manzanilla muy cuidadosamente.

·         Se coloca una taza ½  de agua a hervir.

·         Luego se introduce la planta, se tapa y se deja en fuego lento por el promedio de 6 a 8 minutos.

·         Ya pasado el tiempo indicado se retira de  la estufa y se deja enfriar.

·         Cuando ya sea la hora indicada se toma de a pequeñas porciones y se realizan gárgaras, dejándolas dentro de la boca por un promedio de minuto, y así sucesivamente se repite el procedimiento hasta terminar el agua preparada.

·         Si se sigue con las molestias se vuelve a realizar el procedimiento.

Para el consumo, se realiza la infusión igualmente como en la receta anterior.